长沙蔬菜配送|长沙地区鲜蔬配送|大学生在食堂的一日三餐，到底应该怎样安排?

作者:  来源:  时间:2020年03月25日  字体:[大 中 小] 复制 打印 网址

　　　　很多人提到食堂时，都会感慨在食堂吃太油腻种类比较少，不适合自己，尤其是不适合想减肥期间的自己，其实不然。其实几乎所有的食堂都是可以吃到减肥餐的，只是你没有明白其中的规则而已。所以别永远埋怨学校食堂差，同样是吃食堂，为啥不是人人都是胖宝宝，就你胖呢!今天我们就这个问题来简单的探讨一下，学生党到底在食堂怎么吃，才不会胖。

　　减肥餐到底要怎么吃呢?尤其是在学校食堂期间。其实不论是不是学生党，减肥餐都应该做到以下几个原则，这个是基本原则!

　　第一点、有热量缺口才能有减脂，所以，不论是吃什么，都请注意量。

　　人体只有当身体摄入的热量小于身体消耗的热量的时候，身体才会燃烧脂肪，也就是真正的减肥，反之，小白科学减肥方法(一)基础扫盲篇

　　所以，不论是任何食物，就算是减肥友好的食物，吃多了也会增肥。就算苹果是富含膳食纤维的水果，可以说是相对减肥友好，但是苹果当晚饭吃，一顿吃三个，也会增肥。

　　2，吃底GI的食物

　　简单的来说，如何吃低GI的食物呢?就是多吃点天然的，少加工的食物，食堂里用油轻轻煸炒的蔬菜，多吃点，炸鸡薯条，少吃点。

　　3，饮食多样化

　　简单来说，不论是主食，还是蔬菜，或者是肉都吃的种类多一点，如果你每天都抱着你的全麦面包和麦片吃，其他都不吃，基本上过一段时间，营养就相当不良，整个人都会变笨，记忆里专注力都会降低，而且容易生病。

　　在食堂到底都吃什么，怎么吃，学生党们都踩了哪些坑?

　　1，碳水化合物：

　　碳水化合物是给身体补充能量最快的，补充碳水化合物不足就会出现脑子不转弯，注意力难以集中，而且身体虚弱没有力气的情况。

　　但是碳水化合物选择不当，就会吃进去单纯的能量炸弹：比如精致的碳水化合物：馒头，白吐司，面包，白米饭，面条，都是单纯的补充能量，没有其他营养的能量炸弹。

　　学生党们来看看，这个是不是都是你们踩的坑!

　　那么碳水化合物怎么补充：选择复杂的碳水化合物，这样里面不仅有能量，而且有很多的其他营养和膳食纤维：比如蒸紫薯，蒸玉米，糙米，燕麦等等。如果说糙米燕麦在食堂不好找，紫薯，玉米，就不信在学校不好找!

　　所以再为食堂委屈一次，真的是大家自己不会吃，还总赖食堂。

　　2，蛋白质

　　蛋白质是非常重要的营养，补充足量的蛋白质，也能有效滴防止肌肉的流失。

　　蛋白质的来源非常广泛：鱼肉蛋奶里都有丰富的蛋白质。

　　很多人对蛋白质有误解，觉得减肥不能吃肉，甚至有小朋友跟我抱怨：我们食堂没有单独炒的青菜，都是有肉的...... 孩子，食堂的一片苦心，都让你给误解了。

　　在食堂内的蛋白质补充可以通过炒菜中的肉来摄入，也可以通过荤菜中的鱼，虾，蒸鸡腿等摄入，但是注意避免高糖高盐的红烧肉，或者是炸鸡腿等。记住一定要尽可能的选择，轻加工的肉来补充。

　　实在不行，食堂里鸡蛋总是有的吧;现磨豆浆不减糖的那种，也是有的吧;豆腐总归是有的吧，别总一说蛋白质，就总想着自己去淘宝上搞一点即食鸡胸肉，那里面都是防腐剂，放着食堂有新鲜的，为什么不吃。

　　3，脂肪：

　　脂肪是营养中非常重要的一种，参与生理功能。如果身体里脂肪含量不足，简单的来说，也极容易出现经期紊乱的情况。

　　很多小朋友都存在一个错误的操作，就是滴油不沾，总觉得有油的东西不能吃。甚至食堂里所有的东西都涮着吃。简单的来说，厨房用油其实也是脂肪的重要补充来源之一，食堂的食物，有一些是真的满满一层油，那么这种是可以涮着吃的，比如就想吃小火锅，但是还怕油多，那就涮着吃。

　　但是对于一些炒菜，没有非常油大的，正常吃不会有问题，菜涮水之后，味道又不好，脂肪也都消失了，还要额外补充，就很不划算。

　　但是注意一点：油炸食品里的油可不是什么好的脂肪，长期摄入是会增加心脑血管疾病的，而且容易致胖。

　　4，膳食纤维：

　　很多人会比较忽略膳食纤维，其实这是一个非常容易被人忽略的但是相当重要的营养素。

　　膳食纤维是能够帮助刺激肠胃蠕动，并且缓解便秘的一个超级重要的营养素，而且关键的是，这个膳食纤维是可以减少身体对摄入的食物的热量吸收，同时减少脂肪在身体里的存留的。

　　换句话说，补充足量的膳食纤维，是更能让你瘦的。

　　膳食纤维在食堂中的补充稍微有一丢丢困难，紫薯，玉米可以作为主食摄入，里面富含膳食纤维，青菜也可以，但是一旦烹饪过度，膳食纤维就会被破坏。

　　我的建议是可以额外补充一些膳食纤维，我自己用的是澳洲当地的麦草粉，每天一勺，补充的就很充足，而且很方便了，关键是价格也超级好，是学生党也可以支付的。

　　湖南合立餐饮管理有限公司，是一家专注于食堂承包、生鲜配送、生态养殖、厨具安装等业务的餐饮公司。公司严格执行按照国家饮食卫生标准执行各项操作，保障食品的卫生安全，如果您这边有长沙蔬菜配送、长沙地区鲜蔬配送、长沙食堂承包等业务需求可以联系我们。